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Hario
Hario Glass Coffee Dripper V60 02
CHF 24.60
Kafi für dich allein oder für dich und deine Mitbewohnerin? Dann reicht die kleine Chemex. Glas, Holzmanschette, Lederband, mehr braucht sie nicht. Filter rein, Kaffee rein, langsam aufgiessen, und den Geschmack bestimmst du selbst.
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Persönliche Empfehlung
Das kann sie.
- Borosilikatglas, das laut Chemex keine Aromen an den Kaffee abgibt
- Die Holzmanschette mit Lederband ist dein Griff und lässt sich abnehmen
- Ohne Manschette darf das Glas in die Spülmaschine
- Dazu passen die Chemex-Halbmondfilter FP-2
Technische Daten
- Modell
- Chemex Three Cup Classic (CM-1C)
- Fassungsvermögen
- 15 oz, bis zu 3 Tassen
- Material
- Borosilikatglas, Holzmanschette mit Lederband
- Filter
- Chemex FP-2 (Halbmond)
- Reinigung
- Glas spülmaschinenfest, Manschette vorher abnehmen
Mehr aus Handfilter.
Die Geschichte von Chemex.
Alle Chemex-ProdukteDarum Chemex: Design und Qualität
Die Chemex ist Kaffeebereiter und Karaffe in einem. Filter oben rein, langsam aufgiessen, danach direkt aus demselben Glas einschenken. Ein Teil weniger zum Abwaschen.
Das Borosilikatglas gibt keine Aromen an den Kaffee ab. Der Holzkragen mit Lederband ist dein Griff, auch wenn das Glas heiss ist, und ohne ihn darf das Glas in die Spülmaschine. So eine Karaffe stellst du gern auf den Tisch, wenn Besuch kommt.
Die andere Hälfte der Qualität steckt im Papier. Chemex-Filter sind dicker als normales Filterpapier, das Wasser läuft langsamer durch, und mehr Schwebstoffe bleiben hängen. So landet ein richtig klarer Kafi in der Tasse. Weitere Handfilter und Zubehör findest du unter Pour Over.
Die wichtigsten Chemex-Produkte
Chemex Kaffeekaraffe aus Glas, 900 ml
Die Six Cup Classic ist die grosse Sanduhr: 30 oz reichen für sechs Tassen, genug für den Zmorge mit der WG. Holzmanschette und Lederband sind dran, ohne sie geht das Glas in die Spülmaschine. Passende Filter sind FP-1, FC-100, FS-100 und FSU-100.
Chemex Glaskaraffe mit Holzmanschette
Die Three Cup Classic ist die kleine Schwester für bis zu drei Tassen. Sie passt, wenn du meist für dich allein oder zu zweit brühst. Glas, Holzmanschette, Lederband, mehr braucht sie nicht. Dazu gehören die Halbmondfilter FP-2.
Chemex-Filter quadratisch und rund, 6–10 Tassen
Für die grossen Modelle: Classic mit 6, 8 und 10 Tassen, Handblown mit 5, 8 und 13 Tassen. Die Squares (FS-100) und die runden FC-100 kommen vorgefaltet aus sauerstoffgebleichtem Papier, je 100 Stück. Für die 3-Tassen-Modelle und den Funnex sind sie nicht gedacht.
Chemex-Filter für 1–3 Tassen
Die FP-2 sind 100 ungefaltete Halbmonde für Three Cup Classic, Three Cup Handblown, Three Cup Glass Handle und Funnex. Du faltest sie selbst, das dauert ein paar Sekunden und gehört zum Ritual.
Ungefaltete Naturpapierfilter für 3 Tassen
Gleiche Form, gleiche Modelle, nur aus ungebleichtem Naturpapier in Braun: die FP-2N, ebenfalls 100 Stück. Alle Filter auf einen Blick findest du unter Kaffeefilter.
Die Geschichte von Chemex
Ende der 1930er-Jahre hatte der Chemiker Dr. Peter Schlumbohm genug von den Brühmethoden seiner Zeit. Er wollte einen Kaffeebereiter, mit dem alle ganz einfach guten Kaffee machen können. Inspiriert haben ihn die Bauhaus-Schule und das Laborglas aus seinen Chemie-Experimenten. Aus beidem formte er die Sanduhr. 1939 taufte er sie CHEMEX und zeigte sie an der Weltausstellung, 1941 kam das Patent.
Die Chemex besteht aus einem Stück Borosilikatglas, dazu kommen Holzkragen und Lederband oder ein Glasgriff. Weil Schlumbohm als Chemiker verstand, was beim Brühen im Kaffee passiert, erfand er auch das Papier dazu: die Bonded-Filter. Sie sind dicker als normale Filter und halten mehr Öle und Sedimente zurück. Für ihr Design wurde die Chemex mehrfach ausgezeichnet, heute ist sie eine Design-Ikone.
Seit über 40 Jahren ist Chemex ein Familienunternehmen. In der Fabrik in Massachusetts, USA, wird jede Karaffe geprüft, poliert und von Hand gebunden. Chemex will bis heute grossartigen Kaffee einfach und zugänglich machen. Neben der Classic gibt es die Glass Handle und die mundgeblasene Handblown, dazu die elektrische Ottomatic und den Funnex für eine Portion.
Chemex bei mycoffeeplan.ch
Bei mycoffeeplan.ch findest du Specialty Coffee und Equipment an einem Ort. Chemex, Filter und die Bohnen dazu landen also im selben Warenkorb. Lust auf mehr Brühmethoden? Schau bei Dripper und Filterhalter vorbei. Und dann: Wasser aufsetzen, Filter rein und langsam giessen.
Worauf du bei Handfilter achtest.
Handfilter vergleichenKegel, Flachbett oder Switch?
Kegel
Beim Hario V60 und bei der Chemex sammelt sich das Wasser zur Mitte. Über dein Giesstempo steuerst du, wie schnell der Kaffee durchläuft. Das gibt dir viel Spielraum und braucht ein bisschen Übung.
Flachbett
Beim Fellow Stagg XF und beim Loveramics Dripper liegt das Kaffeemehl flach und eben im Filter. Dafür brauchst du passende Flachboden- oder Wellenfilter.
Switch
Der Hario Switch ist ein V60 mit Schalter. Zu, und der Kaffee zieht wie in einer French Press. Auf, und er läuft durch. So kombinierst du beides.
Unsere Dripper
Hario V60 Candy Edition und Switch 02
Den V60 gibt es in sechs Farben aus leichtem Kunststoff. Der Switch 02 ist für eine Tasse mit 200 ml gemacht, im Server Set kommt eine Glaskanne mit 300 ml dazu. Mehr bei Hario.
Fellow Stagg X und Stagg XF
Der Stagg XF ist aus Edelstahl, doppelwandig vakuumisoliert und brüht bis 600 ml. Der kleine Stagg X sitzt auf seinem Tasting Glass und ist für eine Tasse gedacht. Mehr bei Fellow.
Loveramics Flachbett-Dripper
Aus Porzellan, stapelbar und gemacht für Kalita-185-Wellenfilter, für 1 bis 2 Tassen. Mehr bei Loveramics.
Chemex
Bereiter und Karaffe in einem: Du brühst direkt in die Sanduhr aus Borosilikatglas und schenkst daraus ein. Mehr bei Chemex.
Häufige Fragen
Welche Filter brauche ich?
Das hängt vom Dripper ab. Der V60 02 braucht Kegelfilter in Grösse 02, der Loveramics Dripper Kalita-185-Wellenfilter, der Stagg eigene Stagg-Filter und die Chemex die dicken Chemex-Filter. Alles findest du bei den Kaffeefiltern.
Brauche ich eine Kanne?
Für eine Tasse brühst du direkt in die Tasse. Für mehrere Tassen lohnt sich eine Glaskanne, zum Beispiel aus unseren Servern und Karaffen.
Dripper bei mycoffeeplan.ch
Bei mycoffeeplan.ch bekommst du Specialty Coffee und Equipment an einem Ort. Dripper, Filter und die Bohnen dazu landen also im gleichen Warenkorb. Noch mehr fürs Aufgiessen gibt es bei Pour Over.
Kaffee-Equipment und Specialty Coffee.
Gutes Equipment ist die halbe Tasse. Die andere Hälfte ist der Kaffee. Darum gibt es bei uns beides: Mühlen, Waagen und Brühzubehör von ausgesuchten Marken und dazu Specialty Coffee. Alles in einem Warenkorb, verschickt aus Spreitenbach und in 1–2 Werktagen bei dir.
