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Timemore
Timemore BRICKS 01S white
CHF 289.99
Fellow
Fellow Ode Brew Grinder Gen 2 | Elektrische Kaffeemühle von Fellow
CHF 290.00
inkl. MWST, zzgl. Versand
Die Ode Gen 2 in Mattweiss mahlt für alles ausser Espresso, also für Pour-Over, AeroPress, French Press, Filtermaschine und Cold Brew. Drin stecken 64-mm-Flachmahlscheiben aus Edelstahl und 31 Stufen, damit du deinen Mahlgrad triffst.
Ausführung: Matte White 220V
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Persönliche Empfehlung
Das kann sie.
- 64-mm-Flachmahlwerk: die Gen 2 Brew Burrs aus Edelstahl.
- 31 Stufen: 11 Einstellungen mit Zwischenschritten.
- Anti-Statik: Laut Fellow sinken die Rückstände in der Mühle von etwa 1 g auf bis zu 0,1 g.
- 100 g Bohnen: reicht laut Fellow für rund 12 Tassen.
Technische Daten
- Mahlwerk
- 64 mm Flachmahlscheiben aus Edelstahl (Gen 2 Brew Burrs)
- Mahlgrad
- 11 Einstellungen, 31 Stufen
- Kapazität
- 100 g Bohnen, Auffangbehälter 100 g
- Extras
- Anti-Statik, magnetisch ausgerichteter Auffangbehälter, eingebauter Klopfer
- Einsatz
- Pour-Over, AeroPress, French Press, Filtermaschine, Cold Brew; nicht für Espresso
- Farbe
- Matte White, 220 V
Mehr aus Kaffeemühlen.
Die Geschichte von Fellow.
Alle Fellow-ProdukteDarum Fellow: Design und Qualität
Fellow-Geräte sehen aus wie Designobjekte und arbeiten wie Werkzeuge. Matte Oberflächen, klare Linien, Walnussholz an Griffen und Stempeln. Das Motto heisst „Everyday Magic“: kleine Rituale, die deinen Alltag ein bisschen besser machen.
Die Qualität steckt im Detail. Die Carter-Becher sind innen mit Keramik beschichtet, damit dein Kafi nach Kafi schmeckt. Die Atmos-Dose zieht beim Zudrehen ein Vakuum, ganz ohne Zusatzteil. Und die Ode Gen 2 hat eine Anti-Statik-Technik, damit kaum Kaffeemehl im Mahlwerk hängen bleibt.
Die wichtigsten Fellow-Produkte
Stagg EKG und Corvo EKG Pro
Mit dem Stagg gelang Fellow der Durchbruch. Sein dünner Schwanenhals gibt dir beim Aufgiessen die volle Kontrolle über den Wasserstrahl. Beim Stagg EKG Pro und beim Corvo EKG Pro stellst du die Temperatur zwischen 40 und 100 °C ein und legst per Zeitplan fest, wann das Wasser bereit sein soll. Den Stagg gibt's auch mit Walnussgriff. Alle Modelle findest du bei den Wasserkochern.
Ode Brew Grinder Gen 2
Die Mühle für alle, die Filterkaffee lieben. 64-mm-Flachmahlscheiben aus Edelstahl, 31 Stufen, Platz für 100 g Bohnen, also für rund 12 Tassen. Der Auffangbecher hält magnetisch. Für Espresso ist die Ode nicht gemacht, dafür gibt es die Opus.
Opus
Die Allzweckmühle von Fellow: 41 Stufen, vom feinen Espresso bis zur groben French Press. Wenn du mehrere Brühmethoden ausprobierst, brauchst du nur eine Mühle. Mehr Mühlen findest du bei den elektrischen Kaffeemühlen.
Stagg XF und Stagg X Dripper
Der Stagg XF ist aus Edelstahl, doppelwandig vakuumisoliert und brüht bis 600 ml. Sein Boden ist flach, mit Loch- und Noppenmuster. Der kleine Stagg X sitzt direkt auf seinem Tasting Glass und ist für eine Tasse gemacht. Passende Filter gibt's im 45er-Pack. Mehr Handfilter stehen bei Dripper und Filterhalter.
Atmos Vakuumdosen
Deckel drauf, drehen, fertig: Die Pumpe sitzt im Deckel und zieht die Luft aus der Dose. Atmos gibt es mit 0,4, 0,7 und 1,2 Litern, in Glas, Matt-Schwarz oder Matt-Weiss. Unser Tipp: Alle 4 bis 5 Tage den Deckel nachdrehen. Mehr dazu unter Kaffeeaufbewahrung.
Carter Thermobecher
Für den Kafi im Tram oder im Büro. Der Move Mug hat einen Spritzschutz, der Carry Tumbler fasst 591 ml, und der Cold Tumbler kommt mit Strohhalm für deinen Iced Latte. Innen sind alle mit Keramik beschichtet, doppelwandig isoliert halten Carry, Move und Everywhere Mug deinen Kafi bis 12 Stunden heiss und kalte Drinks bis 24 Stunden kalt.
Clara French Press
Die French Press, die auch nach dem Brühen mitdenkt. Doppelwandig isoliert, hält sie die zweite und dritte Tasse warm, und der Ausguss funktioniert in alle Richtungen. Mit Walnuss-Stempel sieht sie auf dem Zmorge-Tisch richtig gut aus. Mehr unter French Press.
Monty, Joey und Pirch
Die Monty-Tassen aus doppelwandiger Keramik gibt es für Espresso, Cortado, Cappuccino und Latte, gemacht für Milk Art. Joey ist die doppelwandige Tasse, die aussen kühl bleibt, und Pirch sind schlichte Gläser im 2er-Set. Alles fürs Trinken findest du bei Tassen und Bechern.
Die Geschichte von Fellow
Fellow kommt aus San Francisco. Gegründet hat die Firma Jake Miller, und bis heute werden alle Produkte dort entworfen. Die Idee dahinter: Kaffee-Equipment, das gut aussieht und dabei richtig gut funktioniert. Form und Funktion, nicht entweder oder.
Der Durchbruch kam 2015 mit dem Stagg Pour-Over Kettle, einem schlichten Wasserkocher mit Schwanenhals. Er hat gezeigt, wie Fellow denkt: ein Gerät für ein kleines Ritual, so gestaltet, dass du es gern benutzt. Danach ging es Schlag auf Schlag.
Heute gehören zu Fellow die Wasserkocher Stagg EKG, Corvo und Clyde, die Mühlen Ode Gen 2 und Opus, die Filtermaschine Aiden, die Waage Tally, die Vakuumdosen Atmos, die Carter-Thermobecher und mit der Espresso Series 1 sogar eine Espressomaschine. Über allem steht das Motto „Everyday Magic“. Heisst für dich: Dein Morgenkafi darf ruhig ein kleines Ritual sein.
Fellow bei mycoffeeplan.ch
Bei mycoffeeplan.ch bekommst du Specialty Coffee und Equipment an einem Ort. Wasserkocher, Mühle, Dose und die Bohnen dazu landen also im selben Warenkorb.
Worauf du bei Kaffeemühlen achtest.
Kaffeemühlen vergleichenWarum die Mühle so wichtig ist
Kaffee verliert nach dem Mahlen schnell an Aroma, darum lohnt es sich, erst kurz vor dem Brühen zu mahlen. Genauso wichtig ist, wie gleichmässig die Mühle mahlt. Sind die Partikel sehr unterschiedlich gross, ziehen die feinen zu stark und die groben zu wenig aus. Dann schmeckt der Kaffee gleichzeitig bitter und sauer.
Handmühle oder elektrisch?
Handmühle
Ohne Strom, kompakt und leise. Gut für eine oder zwei Tassen am Tag und für unterwegs. Alle Modelle findest du bei den Handmühlen.
Elektrische Mühle
Schnell und bequem, auch wenn du für mehrere Leute brühst oder jeden Tag Espresso machst. Mehr bei den elektrischen Kaffeemühlen.
Kegel oder Flachscheiben?
Die Handmühlen von Comandante und Timemore und die Timemore BRICKS 01S mahlen mit einem Kegelmahlwerk. Die Fellow Ode Gen 2 und die Acaia Orbit arbeiten mit 64-mm-Flachscheiben. Beide Bauarten können sehr gleichmässig mahlen. Wichtiger als die Bauart ist, wofür du die Mühle brauchst.
Espresso, Filter oder beides?
Für Filterkaffee ist die Fellow Ode Gen 2 gemacht, für Espresso ist sie nicht gedacht. Die Fellow Opus ist eine Allzweckmühle mit 41 Stufen, vom feinen Espresso bis zur groben French Press. Die Acaia Orbit ist eine Single-Dose-Mühle, die zusammen mit der Acaia Lunar nach Gewicht mahlt. Und wer von Hand Espresso mahlen will, greift zur Timemore C3 ESP Pro.
Häufige Fragen
Was heisst Single Dosing?
Du wiegst nur die Bohnen für eine Portion ab und mahlst sie komplett durch, statt einen grossen Bohnenbehälter zu füllen. Die restlichen Bohnen bleiben bis dahin gut verschlossen, zum Beispiel in einer Dose aus unserer Kaffeeaufbewahrung.
Wie reinige ich meine Mühle?
Regelmässig trocken mit dem Pinsel. Für elektrische Mühlen gibt es Mühlenreiniger wie den Urnex Biocaf Grinder Cleaner, den du einfach durchmahlst. Für Mühlen in Kaffeevollautomaten ist er nicht gedacht. Mehr bei Reinigung & Pflege.
Kaffeemühlen bei mycoffeeplan.ch
Bei mycoffeeplan.ch bekommst du Specialty Coffee und Equipment an einem Ort. Mühle und frische Bohnen landen also im gleichen Warenkorb. Die passende Waage findest du bei den Kaffeewaagen.
Kaffee-Equipment und Specialty Coffee.
Gutes Equipment ist die halbe Tasse. Die andere Hälfte ist der Kaffee. Darum gibt es bei uns beides: Mühlen, Waagen und Brühzubehör von ausgesuchten Marken und dazu Specialty Coffee. Alles in einem Warenkorb, verschickt aus Spreitenbach und in 1–2 Werktagen bei dir.
