Fellow
Fellow Ode Brew Grinder Gen 2 | Elektrische Kaffeemühle von Fellow
CHF 290.00
Acaia
Acaia Orbit Single Dose Grinder | elektrische Kaffeemühle
CHF 1,790.00
inkl. MWST, zzgl. Versand
Single Dosing heisst: Du füllst genau die Bohnen ein, die du gerade brauchst, und mahlst sie frisch. Die Orbit von Acaia macht das mit 64-mm-Flachscheiben, und zusammen mit der Lunar sogar nach Gewicht. Drehzahl und Tasten stellst du in der Orbit App so ein, wie es dir passt.
Ausführung: Mazzer 033M (AOT004)
Darum mycoffeeplan
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Originalware
Persönliche Empfehlung
Das kann sie.
- 64-mm-Scheibenmahlwerk aus Stahl, Mahlgrad stufenlos am Handrad.
- Zwei Mahlscheiben zur Wahl: Mazzer 033M für klassischen Espresso und ausgewogenen Filter, SSP Multi-Purpose für moderne Espresso-Rezepte und besonders klaren Filter.
- Drehzahl von 600 bis 1'500 U/min.
- Grind by Weight mit der Acaia Lunar.
- Automatische Reinigungsfunktion.
Technische Daten
- Mahlwerk
- 64 mm Flachscheiben aus Stahl
- Mahlscheiben
- Mazzer 033M oder SSP Multi-Purpose (je nach Variante)
- Drehzahl
- 600–1'500 U/min
- Motorleistung
- 200 W
- Masse (B × T × H)
- 108 × 266 × 394 mm
- Gewicht
- 6'130 g ± 10 g
- Gehäuse
- Aluminium, PC, Edelstahl
- Farbe
- Space Gray
- Konnektivität
- Bluetooth 5.0, Orbit App
- Lieferumfang
- Orbit, 58-mm-Dosierbecher (M) mit Magnetpad, Auswurf-Verlängerung, 2 Lunar-Magnetstreifen mit Applikationswerkzeug, Stromkabel, Anleitung
Mehr aus Kaffeemühlen.
Die Geschichte von Acaia.
Alle Acaia-ProdukteDarum Acaia: Design und Qualität
Acaia-Waagen dürfen ruhig auf dem Tresen stehen bleiben. Die Lunar ist gerade mal 15 mm hoch und kommt in Black, Beige White oder Space Gray. Die Umbra Duo steckt in einem Gehäuse aus eloxiertem Aluminium, und die Orbit setzt auf ein elegantes, minimalistisches Design.
Alle Acaia-Waagen bei uns messen auf 0,1 g genau, Lunar, Umbra und Umbra Duo auf Wunsch sogar auf 0,01 g. Per Bluetooth verbinden sie sich mit der Acaia App, Rezepte holst du dir so direkt aufs Handy. Pearl, Lunar und Umbra Duo lädst du per USB-C, der Batteriewechsel vor dem Morgenkafi fällt also weg.
Die wichtigsten Acaia-Produkte
Acaia Pearl
Mit ihr fing alles an. Die Pearl misst auf 0,1 g genau, zeigt Gewicht und Zeit auf einen Blick und trägt bis 2 kg, also auch eine volle Karaffe.
Acaia Pearl S
Die Pearl S nimmt dich beim Brühen an die Hand: Im Brewguide-Modus zeigt sie dir Schritt für Schritt, wann du wie viel aufgiessen sollst. Dazu kommen acht Modi und bis 3 kg Tragkraft. Alle Modelle findest du bei den Kaffeewaagen.
Acaia Lunar
Die Espressowaage für unter den Siebträger. Mit 105 × 105 mm passt sie auf viele Abtropfschalen. Die Flow-Rate steht direkt neben dem Timer, und Tara-Save merkt sich deinen Dosierbecher. Passendes für den Shot gibt's im Espressozubehör.
Acaia Umbra
Eine Waage ohne Display? Klingt schräg, ist an der Bar aber praktisch. Die nur 15 mm flache Umbra liegt in der Abtropfschale und schickt ihre Werte an deine kompatible Acaia-Waage oder an die App.
Acaia Umbra Duo
Die lange Umbra: 105 × 210 mm Wiegefläche, da haben Siebträger oder zwei Tassen nebeneinander Platz. Mit Magic Relay springt die Anzeige deiner Acaia-Waage automatisch dorthin, wo gerade etwas passiert.
Acaia Orbit
Die Single-Dose-Mühle von Acaia mahlt mit 64-mm-Flachscheiben aus Stahl, den Mahlgrad stellst du stufenlos am Handrad ein. Zur Wahl stehen die Mahlscheiben Mazzer 033M und SSP Multi-Purpose. Zusammen mit der Lunar mahlt die Orbit nach Gewicht. Gegen Statik am Auswurf gibt's den Ion Beam. Mehr Mühlen findest du bei den elektrischen Kaffeemühlen.
Die Geschichte von Acaia
Die Specialty-Coffee-Szene brauchte Waagen, die richtig genau messen. Schön sollten sie auch noch sein. Die Gründer von Acaia wollten genau so eine bauen. 2013 ging es los mit der ersten Waage, der Acaia Pearl. Das Geld dafür kam über Kickstarter zusammen, die Kampagne war ein Erfolg.
2014 wurde Acaia offiziell gegründet. Gleich im selben Jahr zeigte das Team die weisse Pearl als Serienmodell an der SCAA Expo und holte dort den Best New Product Award. Kein schlechter Einstand für eine Kaffeewaage.
Die Mission stand von Anfang an: Design und Technologie in die Specialty-Coffee-Welt bringen. Das Motto dazu heisst „Our Weigh to Brew“, ein Wortspiel aus „weigh“ (wiegen) und „way“ (Weg). Für Acaia gehören Hard- und Software zusammen, genauso wie guter Service und schönes Design.
Hinter der Marke steht heute ein internationales Team aus Kaffeeleuten, Produktdesignern und Entwicklern. Was ihnen wichtig ist? Kollaboration, also offen mit anderen Herstellern an besseren Kaffeeprodukten arbeiten. Community: Acaia unterstützt gemeinnützige Cafés, Bildungsinitiativen und Basisorganisationen der Kaffeebranche. Und Qualität: Komponenten aus der Laborwaagen-Technik, von Hand gebaut, dazu Firmware-Updates, in die das Feedback der Kundschaft einfliesst.
Acaia bei mycoffeeplan.ch
Bei mycoffeeplan.ch bekommst du Specialty Coffee und Equipment an einem Ort. Waage, Mühle und Bohnen landen also im gleichen Warenkorb.
Worauf du bei Kaffeemühlen achtest.
Kaffeemühlen vergleichenWarum die Mühle so wichtig ist
Kaffee verliert nach dem Mahlen schnell an Aroma, darum lohnt es sich, erst kurz vor dem Brühen zu mahlen. Genauso wichtig ist, wie gleichmässig die Mühle mahlt. Sind die Partikel sehr unterschiedlich gross, ziehen die feinen zu stark und die groben zu wenig aus. Dann schmeckt der Kaffee gleichzeitig bitter und sauer.
Handmühle oder elektrisch?
Handmühle
Ohne Strom, kompakt und leise. Gut für eine oder zwei Tassen am Tag und für unterwegs. Alle Modelle findest du bei den Handmühlen.
Elektrische Mühle
Schnell und bequem, auch wenn du für mehrere Leute brühst oder jeden Tag Espresso machst. Mehr bei den elektrischen Kaffeemühlen.
Kegel oder Flachscheiben?
Die Handmühlen von Comandante und Timemore und die Timemore BRICKS 01S mahlen mit einem Kegelmahlwerk. Die Fellow Ode Gen 2 und die Acaia Orbit arbeiten mit 64-mm-Flachscheiben. Beide Bauarten können sehr gleichmässig mahlen. Wichtiger als die Bauart ist, wofür du die Mühle brauchst.
Espresso, Filter oder beides?
Für Filterkaffee ist die Fellow Ode Gen 2 gemacht, für Espresso ist sie nicht gedacht. Die Fellow Opus ist eine Allzweckmühle mit 41 Stufen, vom feinen Espresso bis zur groben French Press. Die Acaia Orbit ist eine Single-Dose-Mühle, die zusammen mit der Acaia Lunar nach Gewicht mahlt. Und wer von Hand Espresso mahlen will, greift zur Timemore C3 ESP Pro.
Häufige Fragen
Was heisst Single Dosing?
Du wiegst nur die Bohnen für eine Portion ab und mahlst sie komplett durch, statt einen grossen Bohnenbehälter zu füllen. Die restlichen Bohnen bleiben bis dahin gut verschlossen, zum Beispiel in einer Dose aus unserer Kaffeeaufbewahrung.
Wie reinige ich meine Mühle?
Regelmässig trocken mit dem Pinsel. Für elektrische Mühlen gibt es Mühlenreiniger wie den Urnex Biocaf Grinder Cleaner, den du einfach durchmahlst. Für Mühlen in Kaffeevollautomaten ist er nicht gedacht. Mehr bei Reinigung & Pflege.
Kaffeemühlen bei mycoffeeplan.ch
Bei mycoffeeplan.ch bekommst du Specialty Coffee und Equipment an einem Ort. Mühle und frische Bohnen landen also im gleichen Warenkorb. Die passende Waage findest du bei den Kaffeewaagen.
Kaffee-Equipment und Specialty Coffee.
Gutes Equipment ist die halbe Tasse. Die andere Hälfte ist der Kaffee. Darum gibt es bei uns beides: Mühlen, Waagen und Brühzubehör von ausgesuchten Marken und dazu Specialty Coffee. Alles in einem Warenkorb, verschickt aus Spreitenbach und in 1–2 Werktagen bei dir.
