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Fellow Ode Brew Grinder Gen 2 | Elektrische Kaffeemühle von Fellow
CHF 290.00
Die Comandante C40 mahlt dank Klickverstellung von Espresso bis French Press, ganz nach deinem Geschmack. Drin steckt das Nitro-Blade-Kegelmahlwerk aus Nitro-Rex-Stahl, den Comandante selbst entwickelt hat. Die Black ist die schlichte Version in Schwarz.
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Persönliche Empfehlung
Das kann sie.
- Nitro-Blade-Kegelmahlwerk aus besonders hartem Nitro-Rex-Stahl
- Mahlgrad Klick für Klick einstellen und beim nächsten Mal wiederfinden
- Zwei Bohnenbehälter à 40 g: einer zum Mahlen, einer für die nächste Portion
- Kurbelknauf aus Eichenholz
Technische Daten
- Modell
- Comandante C40 MK4 Nitro Blade
- Mahlwerk
- Nitro Blade Kegelmahlwerk
- Stahl
- Nitro Rex, über 17 % Chrom, mit Vanadium und Molybdän
- Mahlgrad
- Klickverstellung, Espresso bis French Press
- Bohnenbehälter
- 2 × 40 g
- Kurbelknauf
- Eichenholz
- Farbe
- Black
- Hergestellt in
- Deutschland
Mehr aus Kaffeemühlen.
Die Geschichte von Comandante.
Alle Comandante-ProdukteDarum Comandante: Design und Qualität
Made in Germany, gebaut für Präzision und Leistung. Diese Idee steckt in jeder Comandante. Drin arbeitet das Nitro-Blade-Kegelmahlwerk, das Comandante selbst für Handmühlen entwickelt hat. Den Mahlgrad stellst du per Klick ein, von Espresso bis French Press. Und weil du die Klicks zählen kannst, findest du deine Einstellung jedes Mal wieder.
Aussen hast du die Wahl. Classic Coating in Schwarz, Racing Green mit feinem Schimmer oder echtes American-Cherry-Furnier auf dem Edelstahlgehäuse. Zu jeder C40 MK4 gehören zwei Bohnenbehälter à 40 g: In einem mahlst du, im anderen wartet schon die nächste Portion.
Die wichtigsten Comandante-Produkte
C40 MK4 Nitro Blade Classic Coating Black
Schwarz, klassisch, unaufgeregt. Aussen der klassische Look, innen das Nitro-Blade-Mahlwerk. Vom Espresso am Morgen bis zur French Press am Sonntag drehst du einfach ein paar Klicks weiter.
C40 MK4 Nitro Blade Racing Green
Für alle, die ihre Mühle nicht im Schrank verstecken. Die grüne Pulverbeschichtung sitzt direkt auf dem Edelstahlgehäuse und hat einen feinen Schimmer, der Kurbelknauf ist aus Eichenholz. Innen mahlt das gleiche Nitro Blade wie bei jeder C40 MK4.
C40 MK4 Nitro Blade Premium Wood American Cherry
Holz statt Metall-Look: Auf dem Gehäuse sitzt echtes American-Cherry-Furnier. Die zwei Behälter (einer braun, einer klar) dürfen in die Spülmaschine. Mühle und Mahlwerk putzt du mit Pinsel und Tuch.
Polymer Bean Jars
Pink an der Kaffeebar? Warum nicht. Ein Bean Jar fasst etwa 40 g Bohnen, wiegt nur 88 g und hat einen Deckel, damit unterwegs nichts rausfällt. Er passt auf die C40 MK3, die C40 MK4 und die C60 Baracuda. Noch mehr Platz für deine Bohnen findest du bei der Kaffeeaufbewahrung.
Hario Mobile Mill Stick mit Comandante-Adapter
Die ganze WG will Kaffee und du hast keine Lust zu kurbeln? Der Mobile Mill Stick sitzt oben auf deiner C40 (MK3 oder MK4) und dreht die Achse per Motor. Der Akku lädt per USB, ein Kabel brauchst du beim Mahlen nicht. Gedacht ist er für Filter und French Press ab 20 Klicks. Für Espresso kurbelst du weiter von Hand. Mehr von Hario gibt's in der eigenen Kollektion.
Die Geschichte von Comandante
Am Anfang steht eine Rösterei. 2005 gründet der Ingenieur Bernd Braune mit seiner Familie die Rösterei Supremo, gleich ausserhalb von München. Wer selbst röstet, will auch unterwegs sauber mahlen. So entsteht die Idee einer präzisen Handmühle für die Reise.
2012 lässt Bernd die Marke Comandante eintragen, 2013 gehen die ersten Mühlen in Produktion. Das klare Design entsteht im Team: Bernd Uwe Braune, Raphael Braune und Gerhard Scherbinski-von Volkman haben es entworfen. Familie und Freunde sind bis heute der Kern der Firma.
2016 kommt die C40 MK3 mit Nitro Blade, einem neu entwickelten Mahlwerk für Handmühlen. Fünf Jahre bleibt sie im Programm, im Herbst 2021 folgt die C40 MK4 Nitro Blade. Ihr Innenleben ist überarbeitet, dazu gibt's einen robusten Bean Jar aus Polymerglas. Gut für alle, die schon länger dabei sind: Die MK4 ist voll rückwärtskompatibel.
Comandante bei mycoffeeplan.ch
Bei mycoffeeplan.ch bekommst du Specialty Coffee und Equipment an einem Ort. Hier holst du dir die Comandante und die Bohnen dazu gleich mit. Du willst dich noch umschauen? Dann stöber durch unsere Handmühlen oder gleich durch alle Kaffeemühlen.
Worauf du bei Kaffeemühlen achtest.
Kaffeemühlen vergleichenWarum die Mühle so wichtig ist
Kaffee verliert nach dem Mahlen schnell an Aroma, darum lohnt es sich, erst kurz vor dem Brühen zu mahlen. Genauso wichtig ist, wie gleichmässig die Mühle mahlt. Sind die Partikel sehr unterschiedlich gross, ziehen die feinen zu stark und die groben zu wenig aus. Dann schmeckt der Kaffee gleichzeitig bitter und sauer.
Handmühle oder elektrisch?
Handmühle
Ohne Strom, kompakt und leise. Gut für eine oder zwei Tassen am Tag und für unterwegs. Alle Modelle findest du bei den Handmühlen.
Elektrische Mühle
Schnell und bequem, auch wenn du für mehrere Leute brühst oder jeden Tag Espresso machst. Mehr bei den elektrischen Kaffeemühlen.
Kegel oder Flachscheiben?
Die Handmühlen von Comandante und Timemore und die Timemore BRICKS 01S mahlen mit einem Kegelmahlwerk. Die Fellow Ode Gen 2 und die Acaia Orbit arbeiten mit 64-mm-Flachscheiben. Beide Bauarten können sehr gleichmässig mahlen. Wichtiger als die Bauart ist, wofür du die Mühle brauchst.
Espresso, Filter oder beides?
Für Filterkaffee ist die Fellow Ode Gen 2 gemacht, für Espresso ist sie nicht gedacht. Die Fellow Opus ist eine Allzweckmühle mit 41 Stufen, vom feinen Espresso bis zur groben French Press. Die Acaia Orbit ist eine Single-Dose-Mühle, die zusammen mit der Acaia Lunar nach Gewicht mahlt. Und wer von Hand Espresso mahlen will, greift zur Timemore C3 ESP Pro.
Häufige Fragen
Was heisst Single Dosing?
Du wiegst nur die Bohnen für eine Portion ab und mahlst sie komplett durch, statt einen grossen Bohnenbehälter zu füllen. Die restlichen Bohnen bleiben bis dahin gut verschlossen, zum Beispiel in einer Dose aus unserer Kaffeeaufbewahrung.
Wie reinige ich meine Mühle?
Regelmässig trocken mit dem Pinsel. Für elektrische Mühlen gibt es Mühlenreiniger wie den Urnex Biocaf Grinder Cleaner, den du einfach durchmahlst. Für Mühlen in Kaffeevollautomaten ist er nicht gedacht. Mehr bei Reinigung & Pflege.
Kaffeemühlen bei mycoffeeplan.ch
Bei mycoffeeplan.ch bekommst du Specialty Coffee und Equipment an einem Ort. Mühle und frische Bohnen landen also im gleichen Warenkorb. Die passende Waage findest du bei den Kaffeewaagen.
Kaffee-Equipment und Specialty Coffee.
Gutes Equipment ist die halbe Tasse. Die andere Hälfte ist der Kaffee. Darum gibt es bei uns beides: Mühlen, Waagen und Brühzubehör von ausgesuchten Marken und dazu Specialty Coffee. Alles in einem Warenkorb, verschickt aus Spreitenbach und in 1–2 Werktagen bei dir.
